Campofilone e i suoi Maccheroncini

Si parte dall’Orto Abbaziale, giardino storico che domina la Valdaso con un panorama unico, cornice ideale per iniziare una pedalata lenta e panoramica. Da qui si raggiunge Porta Marina, antico ingresso fortificato con arco ogivale e merlatura ghibellina, simbolo della storia medievale del borgo.

Proseguendo verso la campagna, si incontrano le caratteristiche Palombare, torri rurali uniche nel paesaggio marchigiano, che raccontano la tradizione agricola e venatoria locale. La strada si apre poi sulle colline della Valdaso, dove il percorso in e-bike diventa un viaggio tra filari, oliveti e aziende agricole che custodiscono l’identità del territorio.

Qui la tappa è obbligata: la scoperta dei celebri Maccheroncini di Campofilone IGP, pasta all’uovo sottilissima e simbolo del borgo, da degustare direttamente nei pastifici o durante visite guidate. A completare l’esperienza, le cantine e i frantoi della valle offrono l’occasione di assaporare vini di qualità e oli extravergine locali, in un dialogo perfetto tra paesaggio, cultura e gusto.

Un itinerario che unisce sport dolce, storia e sapori identitari, ideale per vivere Campofilone e la Valdaso con lentezza e autenticità.

• Orto Abbaziale – Belvedere storico sulle colline Valdaso
• Porta Marina – Ingresso medievale con arco ogivale
• Palombare – Torri rurali, segno del paesaggio agricolo
• Valdaso – Pastifici dei Maccheroncini IGP, cantine e frantoi

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